一年一度的母親節又要來臨啦!!…
陳momo雖然不是一個熱愛過節日的人…
but母親節父親節這兩大重大節日都一定是必過滴…
而過節日勢必是少不了蛋糕的咩
so~今年的母親節當然一樣有蛋糕…
但卻不是已往的奶油蛋糕…
而是由被譽為當代甜點大師「青木定治」所製作的沁橙慈暉蛋糕
光是看到火紅色的外盒就感覺超喜氣…
盒蓋一打開後也絕對會發出wow~~~的驚呼聲…
夢幻到翻的馬卡龍誰看到會不愛啦!(扭~~)…



青木定治沁橙慈暉蛋糕 1300元

momo滿久之前就聽過「青木定治」這位日藉法式甜點大師
在台北的Bellavita裡也是許多藝人明星常光顧的店家…
除了蛋糕外還有許多馬卡龍小圓餅
雖然momo對它是很了解,but卻一直還沒品嚐過XD…
這次終於有機會一親芳澤(?)了…
 


這款青木定治沁橙慈暉蛋糕在食用前是需要冷凍保存的…
但要食用時一定要再拿到冷藏解凍2小時…
徹底的解凍才能有美味的口感…
若沒有解凍完全的話會有吃到冰的感覺
口感真的是差非常多滴!
 


火紅的外盒非常漂亮…
看了心情就超好滴!<( ̄︶ ̄)>
 


青木定治沁橙慈暉蛋糕重量約600克…
成份有枊澄汁、雞蛋、鮮奶油、檸檬汁等…
最特別的是在製作過程中還特別添加酒精少於0.5%的酒類原料
所以不管大人小孩都可以開心食用的!
 


蓋子一打開後馬上發出尖叫聲!!!…
這蛋糕也太太太可愛加漂亮了啦!…
上頭大小不一的馬卡龍非常繽紛
右下角還有一塊寫上「Sadaharu AOKI」的字樣…
整體的感覺相當藝術,一整個捨不得動手阿…
 


馬卡龍帶給人的視覺觀感真的會讓人好快樂…
就像看到七彩彩虹的歡樂感
一整個心情大好阿!
 


只能說…美到爆炸!!…



momo我超愛桃紅色…
右上角的那顆馬卡龍完全是我的菜阿XDD…
 


momo我還去找了「倭馬卡龍」來旁邊當裝飾…
一整個好搭呀,哈哈哈哈
 


沁橙慈暉蛋糕的主體是香草海棉蛋糕…
夾層是法國干邑橙酒和柳橙做成的果泥…
還有我最喜歡的枊橙及檸檬汁所製作而成的慕斯層層疊出來的
酸酸甜甜入口即化的口感真的超級美味的…
而且要一再的叮嚀大家千萬記得要徹底解凍才食用哦…
momo我第一次吃的時候還有冰的感覺就覺得soso…
但第二回完全解凍後再吃一次時都要落淚了…
母親節買這款蛋糕送給媽媽全家一起享用真的再適合不過
真的是一款超波棒又特別的馬卡龍蛋糕啦


青木定治相關資訊

◎晶華酒店門市:(Patisserie Sadaharu AOKI paris 旗艦店)

地址:台北市中山區中山北路二段41號B2
電話:02-25115000

◎Bellavita門市
 
地址:台北市信義區松仁路28號B2  
電話:02-87292759

◎facebook粉絲團:https://www.facebook.com/SadaharuAOKIParisTAIWAN

創作者介紹
創作者 momowen0120 的頭像
momowen0120

momowen0120的部落格

momowen0120 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • vivianyu0204
  • 女王推

    甜點真的滿有名的耶
    感覺就像是藝術品的甜點
  • dearmoai
  • 這蛋糕也太夢幻了啦!!!!!!!!!!!!!!
    我希望今年生日也可以吃到她XD