前陣子在礁溪待了一段時間…
幾乎快把整條礁溪街上的美食全吃過一輪了XDD…
而就這樣觀察了幾天下來…
發現這間開了十幾年的八寶冬粉」生意每天都超好…
一開始看到八寶這兩個字時馬上連想到「八寶粥」
一度還以為是甜的說XDDD…
後來聽當地友人說這間八寶冬粉在礁溪的確非常有名
而所謂的八寶的確就是加入了八種不同的食材所製作而成的小吃…
來到這裡當然不能錯過這麼有名的店家了…
說什麼都一定要吃看看的咩!…



八寶冬粉的祖店位於基隆廟口17號攤位
也是各大媒體爭相報導的名店…
人潮雖然很多但好險都還不用排隊…
momo我這人就是很不能接受吃飯還要排隊這種事
都快餓死了再等下去都會很想殺路人阿!
 


店裡用餐空間還算大,位置也不會很擁擠…
因八寶冬粉算小吃…
所以來來去去的替換人潮其實還滿快的
我們挑了個位置坐下後就開始點餐哩!
 


小菜只要看到有鴨賞就一定要點一盤來吃的呀!…
不過這鴨賞的口感比較偏溼…
我個人比較喜歡乾一點的那種
但整體說來也很不錯吃滴
 


蔬菜通常都點來有益身體健康的…
這陣子因為有在減肥的關系所以吃飯時一定都會點一盤來吃!
 


這糖心蛋真的是太邪惡了…
對切的狀態讓人看了就會忍不住叫一盤XDD…
一入口真的是太美味啦!
 


八寶冬粉  70元

重頭戲八寶冬粉終於上桌了…
裡頭的八種食材分別為…
肉羹、花枝羹、蝦球羹、金針、木耳、筍絲、蝦米、時蔬
真所謂八個願望一次滿足呀XDDD
 


羹類的部分都是純手工製作的
主要是以鯊魚肉、少量太白粉以及自製醬料醃製而成之佐料…
絕不添加防腐劑…
所以既是好吃又可以吃的安心
非常推崇這道哦!…
 


金針跟大陸妹這兩樣蔬菜我比較不愛
但為了身體健康萬事如意(?)所以也還是把它們吃下肚了…
 


除了八寶冬粉外也有麵 ,、米粉、粿仔條可選擇…
店裡還有另一項聽說也相當美味的香菇肉羹這回就先錯過它了…
反正以後來礁溪的機會多的是…
就等下回再來與它相見歡囉!


餐廳資訊

餐廳名稱:八寶冬粉
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段125號(太子廟旁,燦坤對面)
電話:03-9884665
營業時間:平日5:00~19:00 / 假日5:00~20:00(公休日不固定)
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  • vivianyu0204
  • 女王推

    八寶冬粉我是在基隆廟口吃過
    原來宜蘭也有啊~~
  • 愛吃的女人
  • 哇 !!
    我是宜蘭人欸 只是出生在宜蘭 但是後來又到台北去 哀 ..

    原來宜蘭有好吃的 我都會不知道

    這文章我喜歡 有回宜蘭時 再去這間吃吃看囉 ^^

    介紹一個好康的

    喜歡吃爆米花麻 ?
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