※未成年請勿飲酒

鍋鍋鍋~~天氣冷時最適合吃的就是鍋類美食了!…
這陣子在高雄新開了一間名叫「金牌啤酒鴨」鴨店…阿不是啦!是火鍋店啦XD…
喜歡嚐鮮的我們當然是不會錯過它的咩…
so~正巧某天謝老闆和若涵夫婦南下遊玩
於是我們又與幾位好友約一約就一同前往哩…
吃鍋就是要一群人坐在一起然後大家別人家的八卦阿,哇哈哈哈哈哈…



店門口掛了許多燈籠,天色更晚時更有fu~…
若要前來用餐還是騎機車停車會比較方便
不然一但滿車的話就要停好遠走好長一段路了
 


店裡座位還滿多的…
牆上貼滿了許多對「啤酒鴨」的介紹…
不過看介紹是吃飽後的事…
座定位後當然是點餐最重要咩
 


薑母鴨  350元/1份

金牌啤酒鴨的啤酒是要自行加入的…
在還沒加入啤酒前其實就是大家常吃到的薑母鴨而已
所以若比較不愛酒味的人就可以選擇不用再加啤酒下去…
but既然店名都取名叫「金牌啤酒鴨」了…
當然還是給它倒入滿滿一瓶金牌啤酒才算真正吃到店家的特色咩
 


好~在吃之前還是先來看一下金牌啤酒鴨的由來和特色…
以下字句就是店家貼在牆上的介紹
就直接打上來給大家看看哦!

啤酒鴨由來
清康熙皇帝曾微服出巡時近傍晚,興致正高偏天公不作美…
降下傾盆大雨,康熙只好走進一家以鴨肉聞名的客棧…
酒醉之時,不小心把酒倒進熱騰騰的鴨肉鍋中頓時奇香四溢
翌日醒來熱血沸騰,渾身是勁回宮後記憶猶新特吩咐御廚烹煮這道菜…
從此成為一道美味佳餚------啤酒鴨

啤酒鴨特色
啤酒鴨源於四川,本店主廚遠至四川拜師學藝以鴨肉和啤酒一同燉煮成菜…
使鴨肉的滋味更加濃醇營養…
用啤酒烹煮出的鴨肉不僅軟滑細緻鮮香味美…
鴨湯中還帶有清雅的酒香精濃度在烹煮時完全揮發
只留下麥香將鴨肉提味的更加鮮美
 


當天幾乎把店裡能點的菇類全點了XDD…
 


其它吃火鍋時必備的火鍋料當然都缺一不可…
尤其豆皮是吃絕對不可以少的
 


鴨肉丸跟雄霸天下比起來的話就顯得弱很多…
到目前為止我心目中鴨肉丸的第一名還是以雄霸天下莫屬…
冬天一到就一定會直奔雄霸天下去品嚐那Q彈又有咬勁的鴨肉丸
實在是美味到讓人落淚阿!
 


又肉就一定要有菜才能達到均衡營養…
高麗菜跟茼萵都是我的愛菜
一連就吃了好幾把呀XDDD…
 


麻油麵線

麻油麵線口感和味道都還算不錯…
火鍋怕吃不飽的人就一定要再點麵線才會更有飽足感的哦!
 

 




炒時蔬跟菜圃蛋都是很下飯的料理…
but在金牌啤酒鴨裡是沒有白飯可以點的哦
很少見過店家沒有在賣白飯的…
這點有讓我們小小驚訝到…
所以若不愛吃麵線的人…
那…那…那就自備白飯吧XDDD…
 


好~~~前面我們先吃了一輪沒有加金牌啤酒的薑母鴨…
中間就準備來倒入滿滿一瓶金牌啤酒哩…
喜歡酒香的人要來個兩瓶也是非常OK滴
就隨個人喜好加入囉!
 


我倒,我倒,我倒倒倒…
 


加入啤酒的湯頭真的會比較有香氣…
因為單吃薑母鴨的話味道較稍嫌清淡
建議還是要加入金牌啤酒味道才更為順口的
 


鴨肉非常鮮嫩,不過當天我實在吃太飽了…
不然就可以大顯身手的表演一人吃一鍋給大家見識了(喂~~~~~)…



金牌啤酒鴨整體說來味道算是不錯很值得前來一試…
而最後再次提醒大家…
喜歡吃白飯的人記得自備XD…
不然就要一直點麵線了哦


餐廳資訊

店家名稱:金牌啤酒鴨
地址:高雄市苓雅區復興二路23-1號
電話:07-5379562
營業時間:PM6:00~AM1:00
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留言列表 (4)

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  • bo2
  • 我想,我不是那個酒鬼(掩面逃跑)
  • claire630530

  • 哈哈~~我愛酒XDDDD
    這個看來好好吃喔!
    熱呼呼的吃來超過癮
  • ctrls5460
  • +1
    我想妳下回在去吃,我叫警察臨檢XDDD
  • waitlin
  • 推推+收藏,

    我也想吃金牌啤酒鴨~~